„Земята, вселената и небето"
При изключителен интерес и с голям успех премина представянето на театрално-танцовата миниатюра „Земята, вселената и небето", която танцова формация "Партньори" и Слава Соколова представиха снощи. Миниатюрата е подготвена по програма „Живо наследство” на Фондация Работилница за граждански инициативи. Обреди и ритуали, свързани с характерни за приготвянето на хляба действия и със значими за човечеството символи бяха представени с добри тематични композиции, изпълнени с много емоция, добра актьорска игра, синхрон и интересно вплетени в българските народни танци.
Чрез синтез на различните изкуства - театър, танц, музика, поезия, организаторите представиха иновативен подход към културното наследството и получиха заслужени овации от многобройната публика. Над 30 изпълнители, облечени в автентични кюстендилски костюми, извъртяха бурни кюстендилски хора и успяха да стигнат до сърцата на всички присъстващи.
Сдружение „Партньори – Кюстендил” благодари на своите доброволци и танцьори, участвали в подготовката и организацията на събитието, на своите хореографи Вергиния Згуровска и Християн Паунов и на режисьора Лозен Йорданов за професионалния им труд, както и на Регионален исторически музей Кюстендил за дългогодишното партньорство и оказаното съдействие!
При изключителен интерес и с голям успех премина представянето на театрално-танцовата миниатюра „Земята, вселената и небето", която танцова формация "Партньори" и Слава Соколова представиха снощи. Миниатюрата е подготвена по програма „Живо наследство” на Фондация Работилница за граждански инициативи. Обреди и ритуали, свързани с характерни за приготвянето на хляба действия и със значими за човечеството символи бяха представени с добри тематични композиции, изпълнени с много емоция, добра актьорска игра, синхрон и интересно вплетени в българските народни танци.
Чрез синтез на различните изкуства - театър, танц, музика, поезия, организаторите представиха иновативен подход към културното наследството и получиха заслужени овации от многобройната публика. Над 30 изпълнители, облечени в автентични кюстендилски костюми, извъртяха бурни кюстендилски хора и успяха да стигнат до сърцата на всички присъстващи.
Сдружение „Партньори – Кюстендил” благодари на своите доброволци и танцьори, участвали в подготовката и организацията на събитието, на своите хореографи Вергиния Згуровска и Християн Паунов и на режисьора Лозен Йорданов за професионалния им труд, както и на Регионален исторически музей Кюстендил за дългогодишното партньорство и оказаното съдействие!
ЩО Е ТО ПОДНИЦА И ИМА ЛИ ПОЧВА У НАС?
Подниците бяха поредното предизвикателство! Някои не знаят какво е това, други са чували легенди за вкусен хляб или зелник в подница, но колко са тези, които са правили подници? Голяма част от доброволците на „Партньори” вече разбраха, че не е толкова лесно, но напълно в техен стил, това занимание се оказа изключително забавно. Стъпка по стъпка те извървяха процеса от събирането на глина, обработката и подготовката й, газенето, месенето и оформянето им. Сега предстои най-трудното – тяхното сушене!
Надяваме се, че след месец два ще можем да ги тестваме.
Подниците бяха поредното предизвикателство! Някои не знаят какво е това, други са чували легенди за вкусен хляб или зелник в подница, но колко са тези, които са правили подници? Голяма част от доброволците на „Партньори” вече разбраха, че не е толкова лесно, но напълно в техен стил, това занимание се оказа изключително забавно. Стъпка по стъпка те извървяха процеса от събирането на глина, обработката и подготовката й, газенето, месенето и оформянето им. Сега предстои най-трудното – тяхното сушене!
Надяваме се, че след месец два ще можем да ги тестваме.
ВКУСНА РАБОТИЛНИЦА
След направените интервюта с възрастни хора от региона и събраната информация за технологията на приготвяне на подници и зелници, стартира и по-трудната част от проекта – практическата. Да слушаш как се прави зелник е едно, да гледаш как се прави е второ, а да го приготвиш сам вече е съвсем различно! Пред това вкусно предизвикателство се изправиха доброволци от сдружението, които под вещото ръководство на своите инструктори – Катя Хаджийска и Галя Горчева, преминаха поредица от практически занимания по приготвянето на зелници. Радостно беше, че не само дамите, а и голяма част от мъжете се осмелиха да се включат в работилницата за приготвяне на зелници.
С всяко следващо занятие успехите бяха все по-осезаемо вкусни!
След направените интервюта с възрастни хора от региона и събраната информация за технологията на приготвяне на подници и зелници, стартира и по-трудната част от проекта – практическата. Да слушаш как се прави зелник е едно, да гледаш как се прави е второ, а да го приготвиш сам вече е съвсем различно! Пред това вкусно предизвикателство се изправиха доброволци от сдружението, които под вещото ръководство на своите инструктори – Катя Хаджийска и Галя Горчева, преминаха поредица от практически занимания по приготвянето на зелници. Радостно беше, че не само дамите, а и голяма част от мъжете се осмелиха да се включат в работилницата за приготвяне на зелници.
С всяко следващо занятие успехите бяха все по-осезаемо вкусни!
„СПОМЕНИ С ВКУС” ИЛИ КАК ДА ВЪРНЕМ ВКУСА НА СПОМЕНИТЕ”
Сдружение "Партньори - Кюстендил" стартира изпълнението на проект „Спомени с вкус” или как да върнем вкуса на спомените”, по програма „Живо наследство” на Фондация „Работилница за граждански инициативи”, с финансовата подкрепа на фондация „Америка за България”.
Основните цели на проекта са запазване, възстановяване и популяризиране на местни обичаи и традиционни за региона на Кюстендил продукти, повишаване на знанията и уменията на местни доброволци за празника Йеремия и свързаните с него действия по правене на подници, както и придобиване на знанията и уменията за месене на зелник и изпичането му в подница.
Традиционни и популярни в миналото празници и обичаи са на път да бъдат забравени или претопени в нашето съвремие. Все по-малко млади хора се обучават в придобиване на традиционни умения и познания за културното наследство и дори гледат на темата като нещо досадно и скучно. Идеята на проекта е да промени подхода към културното наследство и да предложи нови, интересни за младите хора, начини на неговото проучване и пресъздаване.
Основните дейности на проекта са насочени към събиране на рецепти и проучване на технологията по правенето на подници и зелници, организиране и провеждане на работилница за месене на зелници, отбелязване на празника на Пророк Йеремия, подготовка и представяне на театрално-танцова миниатюра „Земята, вселената и небето”, подготовка и издаване на информационна брошура, която да представя синтезирана информация за празника на Пророк Йеремия, съпровождащите го обреди и ритуали, както и информация и рецепти за технологията на правене на подници, месене на зелници и печенето им в подница.
Сдружение "Партньори - Кюстендил" стартира изпълнението на проект „Спомени с вкус” или как да върнем вкуса на спомените”, по програма „Живо наследство” на Фондация „Работилница за граждански инициативи”, с финансовата подкрепа на фондация „Америка за България”.
Основните цели на проекта са запазване, възстановяване и популяризиране на местни обичаи и традиционни за региона на Кюстендил продукти, повишаване на знанията и уменията на местни доброволци за празника Йеремия и свързаните с него действия по правене на подници, както и придобиване на знанията и уменията за месене на зелник и изпичането му в подница.
Традиционни и популярни в миналото празници и обичаи са на път да бъдат забравени или претопени в нашето съвремие. Все по-малко млади хора се обучават в придобиване на традиционни умения и познания за културното наследство и дори гледат на темата като нещо досадно и скучно. Идеята на проекта е да промени подхода към културното наследство и да предложи нови, интересни за младите хора, начини на неговото проучване и пресъздаване.
Основните дейности на проекта са насочени към събиране на рецепти и проучване на технологията по правенето на подници и зелници, организиране и провеждане на работилница за месене на зелници, отбелязване на празника на Пророк Йеремия, подготовка и представяне на театрално-танцова миниатюра „Земята, вселената и небето”, подготовка и издаване на информационна брошура, която да представя синтезирана информация за празника на Пророк Йеремия, съпровождащите го обреди и ритуали, както и информация и рецепти за технологията на правене на подници, месене на зелници и печенето им в подница.
Проектът се осъществява по програма „Живо наследство”на Фондация
„Работилница за граждански инициативи”, с финансовата подкрепа на фондация „Америка за
България”
